Barrote cocción al 95%
Pieza gruesa y con consistencia. Cocida al 95% con un acabado final del 5%
Características organolépticas
Pieza de panadería clásica y versátil. Con una textura esponjosa y un sabor suave, es ideal para hacer bocadillos, tostadas o acompañar comidas. Su presentación en formato de 1 kg lo hace perfecto para trabajarlo a rebanadas de diferentes grosores según la necesidad.
Ingredientes:
Harina de TRIGO, agua, margarina, masa madre de TRIGO, azúcar, aceite, levadura fresca, sal, mejorante panario natural, aromas y colorantes carotenoides.
SIN CONSERVANTES.
APTA PARA VEGANOS.
Conservación y cocción
- Conservación: 8 meses a -18ºC
- Vida útil secundaria: una vez descongelado puede mantenerse en refrigeración (6ºC) durante 72 horas , manteniendo el producto dentro de la bolsa cerrada.
- Tiempo de descongelación: 20 minutos a temperatura ambiente.
- Acabado:
Producto listo para consumir una vez descongelado. Se recomienda tostar la parte interior para conferir resistencia y potenciar el aroma a mantequilla.
Amplias posibilidades de disponer de diferentes gramajes del producto, diferentes diámetros, cortadas o sin cortar. Consúltenos según necesidades.
Formato
- Presentación: PIEZAS CORTADAS LONGITUDINALMENTE
Transporte
- 60 Unidades / caja
- 5 Bolsas / caja
- 12 Unidades / bolsa
- Peso / caja: 70 g
- Medidas caja: x 10 cm de ancho x 7 cm de alto
- Cajas / palet europeo: 30 (6 cajas por capa x 5 capas)
