Barrote cocción al 95%
Pieza gruesa y con consistencia. Cocida al 95% con un acabado final del 5%
Código: BARRO-T
Familia: Tradicionales
Subfamilia: Camperol
Unidades caja: 9
Características organolépticas:
Pieza de panadería clásica y versátil. Con una textura esponjosa y un sabor suave, es ideal para hacer bocadillos, tostadas o acompañar comidas. Su presentación en formato de 1 kg lo hace perfecto para trabajarlo a rebanadas de diferentes grosores según la necesidad.
Ingredientes:
Harina de TRIGO, masa madre fermentada de TRIGO, agua, semolina de TRIGO, levadura, sal, mejorante panario natural.
SIN COLORANTES NI CONSERVANTES
APTO PARA VEGANOS
6 meses a -18º
Tiempo de descongelación: 20 minutos a temperatura ambiente
Cocción : 180 ºC
Tiempo de cocción recomendado: 10 minutos
Presentación: PIEZA ENTERA PRECOCIDA AL 95%
Peso neto : 820 g
60 cm de largo x 15 cm de ancho x 5 cm de alto
9 unidades / caja
1 bolsa / caja
Medidas caja: 60,0 x 40,0 x 28,0 cm
Cajas /palet: 28 ( 4 cajas por base x 7 bases )
Peso caja: 7,78 kg
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