Nuestra brioche de margarina.
Código: HAMBRI70
Familia: Burguer bun
Subfamilia: Original
Unidades caja: 30
Características organolépticas:
Corteza dorada y miga amarillenta . Textura muy suave, y tierno. Al calentar la miga se potencia el aroma y el sabor a la mantequilla que lleva en la composición en un % muy elevado.
Ingredientes:
Harina de TRIGO, agua, margarina, masa madre de TRIGO, azúcar, aceite, levadura fresca, sal, mejorante panario natural, aromas y colorantes carotenoides.
SIN CONSERVANTES.
APTA PARA VEGANOS.
8 meses a -18º
Vida útil secundaria : una vez descongelado puede mantenerse en refrigeración (6ºC) durante 72 horas , manteniendo el producto dentro de la bolsa cerrada.
Tiempo de descongelación: 20 minutos a temperatura ambiente
Acabado : producto listo para consumir una vez descongelado. Se recomienda tostar la parte interior para conferir resistencia y potenciar el aroma a mantequilla.
Presentación : PIEZAS CORTADAS LONGITUDINALMENTE
Peso neto : 70 g
195-100 mm de diámetro
altura 7 cm
Amplias posibilidades de disponer de diferentes gramajes del producto, diferentes diámetros, cortadas o sin cortar. Consúltenos según necesidades.
60 unidades/ caja
5 bolsas / caja
12 unidades/ bolsa
Medidas caja: 44,5 x 35,0 x 37,5 cm
Cajas /palet EUROPEO: 30 (6 cajas por capa x 5 capas )
Peso caja: 5,1 kg
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