Payés Medio
El que siempre nos acompaña . El «normal» .
Código: PAYMEDIO
Familia: Especialidades tradicionales
Subfamilia: chuscos
Unidades / caja: 18
Características organolépticas:
El pan de payés de 500 kg, robusto y auténtico, exhibe una corteza crujiente y dorada que protege una miga densa y ligeramente ácida. Con sus raíces en la tradición, este pan satisface con su textura rústica y es perfecto para acompañar platos y mojar, tostar a rebanadas o hacer bocadillos de granjero.
Ingredientes:
Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO, harina de centeno, sal, mejorante panario natural, levadura fresca.
SIN COLORANTES NI CONSERVANTES
APTO PARA VEGANOS
6 meses a -18º
Tiempo de descongelación: 20 minutos a temperatura ambiente.
Cocción y grado de humedad: 180 ºC en horno.
Tiempo de cocción recomendado: 10 minutos
450 gr
ø 23 cm
18 unidades / caja
1 bolsa/caja
Medidas caja: 440 x 390 x 365 cm
Cajas / palet EUROPEO: 30 (6 cajas por capa por 5 capas)
Peso caja: 8,1 kg
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