Barrita Viena Curva
Barrita estilo viena, ligeramente curvada para poder salvar , en el caso de que se necesite, la curvatura natural adoptada de los frankfurts después de la cocción .
Código: FRANK4BOL
Familia: Burguer bun
Subfamilia: Roll’s and viena’s
Unidades caja: 45 ud
Características organolépticas:
Barrita alargada, ligeramente curvada . Corteza dorada y miga amarillenta. Mordida inicial tierna y miga muy sabrosa y esponjosa debido a la mantequilla y la leche que forman parte de su composición .
Ingredientes:
Harina de TRIGO, agua, azúcar, MANTEQUILLA, dextrosa, levadura fresca, sal, mejorante panario natural, LECHE entera.
SIN CONSERVANTES NI COLORANTES
8 meses a -18º
Vida útil secundaria : una vez descongelado puede mantenerse en refrigeración (6ºC) durante 72 horas manteniendo el producto dentro de la bolsa cerrada.
Tiempo de descongelación: 20 minutos a temperatura ambiente
Acabado : producto listo para consumir una vez descongelado. Se recomienda tostar la parte interior de la miga para realzar el olor y el sabor de la leche y la mantequilla en la miga.
Peso neto : 75 g
24 cm de largo x 5 cm de ancho x 5 cm de alto
45 unidades/caja
1 bolsa / caja
Medidas caja: 445 x 390 x 180 cm
Cajas /palet EUROPEO : 60 cajas ( 6 cajas por capa x 10 capas )
Peso caja: 3,2 kg
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