Burger Bun Brioche
Espectacular, inigualable. Totalmente natural. Un brioche en su máxima esencia
Código: HAMBRIOCHEPR90
Familia: Burguer bun
Subfamilia: Original
Unidades caja: 60
Características organolépticas:
Corteza dorada y miga amarillenta . Textura muy suave, y tierno. Al calentar la miga se potencia el aroma y el sabor a la mantequilla que lleva en la composición en un % muy elevado.
Ingredientes:
Harina de TRIGO, agua, MANTEQUILLA, azúcar, aceite, HUEVO entero, levadura fresca, sal, mejorante panario natural.
SIN CONSERVANTES.
8 meses a -18º
Vida útil secundaria : una vez descongelado puede mantenerse en refrigeración (6ºC) durante 72 horas , manteniendo el producto dentro de la bolsa cerrada.
Tiempo de descongelación: 20 minutos a temperatura ambiente
Acabado : producto listo para consumir una vez descongelado. Se recomienda tostar la parte interior para conferir resistencia , y para potenciar el aroma y sabor a mantequilla .
Presentación : PIEZAS CORTADAS LONGITUDINALMENTE
Peso neto : 80 g
110-115 mm de diámetro
altura 7cm
Amplias posibilidades de disponer de diferentes gramajes del producto, diferentes diámetros, cortadas o sin cortar. Consúltenos según necesidades .
60 unidades/ caja
5 bolsas / caja
12 unidades/ bolsa
Medidas caja: 44,5 x 35,0 x 37,5 cm
Cajas /palet EUROPEO: 30 (6 cajas por capa x 5 capas )
Peso caja: 5,1 kg
¡Descárgate nuestra app para hacer tus pedidos!
*Solo para usuarios profesionales del sector restauración