Chusco Camperol
Miga suave y esponjosa, corteza dorada. Versátil para sándwiches o acompañar comidas, satisfaciendo con simplicidad.
Código: CHUKG/CHUKGCORT
Familia: Tradicionales
Subfamilia: Camperol
Unidades / caja: 8
Características organolépticas:
Imponente y sustancioso, este pan ofrece una corteza dorada y crujiente que encierra una miga esponjosa y llena de carácter. Perfecto para quienes buscan un pan contundente y versátil, ideal para todo, desde sándwiches abundantes hasta acompañamientos que destacan su sabor robusto.
Ingredientes:
Preparado de harina, Harina de TRIGO, Masa madre fermentada de TRIGO, Harina de centeno, GLUTEN de TRIGO, Semolina de TRIGO, Mejorante panario natural, agua, masa madre estabilizada, sal, semolina de trigo, levadura
SIN CONSERVANTES NI COLORANTES
APTO PARA VEGANOS
6 meses a -18º
Tiempo de descongelación: 20 minutos a temperatura ambiente
Cocción : 160 ºC
Tiempo de cocción recomendado: 25-30 minutos
Entero
Peso neto : 900 g
45 cm de largo x 15 cm de ancho x 5 cm de alto
Cortado
Peso neto : 900 gr
45 cm de largo x 15 cm de ancho x 5 cm de alto
22-24 rebanadas de 1,5cm aproximadamente por pieza
8 unidades/ caja
2 bolsas / caja
Medidas caja: 445 x 395 x 375 cm
Cajas /palet EUROPEO : 30 ( 6 cajas por capa x 5 capas )
Peso caja: 7,78 kg
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