Chusco Francés
Pan artesanal de miga aireada y corteza crujiente, ideal para acompañar comidas gourmet con su delicioso sabor.
Código: CHUSFRAN
Familia: Especialidades tradicionales
Subfamilia: chuscos
Unidades caja: 18
Características organolépticas:
El chusco francés de 1 kg es un pan artesanal de miga aireada y corteza crujiente, ideal para la cocina gourmet. A diferencia del chusco camperol, destaca por su suavidad y sabor refinado, perfecto para acompañar comidas elegantes o realzar la experiencia culinaria.
Ingredientes:
H
6 meses a -18º
Tiempo de descongelación: 20 minutos a temperatura ambiente
Cocción y grado de humedad: 180 ºC en horno de ventilación con un grado de humedad del 30%
Tiempo de cocción recomendado: 8-10 minutos
400 gr
45 cm de largo x 15 cm de ancho x 5 cm de alto
9 unidades caja
Medidas caja: 40 x 40 x 45 cm
Cajas por palet: 30
Peso caja: 7,5 kg
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