Molde Brioche
Bikinis con brioche ? Espectaculares. Torrijas de brioche ?
Código: MOLDEBRIOCOR/ MOLDE
Familia: Especialidades
Subfamilia: Cortado
Unidades caja: 3
Características organolépticas:
Pieza de corteza blanda y dorada , miga amarillenta suave y esponjosa, con aroma intenso a mantequilla, en especial cuando se calienta el producto.
Ingredientes:
Harina de TRIGO, agua, MANTEQUILLA, azúcar, aceite, HUEVO entero, levadura fresca, sal, mejorante panario natural.
SIN CONSERVANTES.
6 meses a -18º
Tiempo de descongelación: 20 minutos a temperatura ambiente
Acabado: Recomendamos tostado y/ o planchado para potenciar el aroma y el sabor de la mantequilla y el huevo.
Presentación: PRODUCTO FINALIZADO EN PIEZA ENTERA O REBANADO
Peso neto : 1,8 Kg
39 cm de largo x 15 cm de ancho x 15 cm de alto
Rebanada de 15×15 cm
25 rebanadas / pieza
Peso/rebanada :65-70g
3unidades/ caja
3 bolsas/ caja
1 unidad/bolsa
Medidas caja: 495 x 390 x 220 cm
Cajas/palet EUROPEO: 44 cajas ( 4 filas de 9 cajas por fila más 8 cajas interiores)
Peso caja: 5,4 Kg
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