Burger Bun Aceite
Simple y fácil, sin decoración, solo masa.
Características organolépticas
Corteza y miga muy suaves, baja intensidad de sabor ( característica buscada ) . Textura esponjosa. Color rubio de la corteza y miga muy blanca . Es un panecillo ligeramente azucarado.
Ingredientes:
Harina de TRIGO, agua, aceite, azúcar, levadura fresca, dextrosa, sal, mejorante panario natural.
SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.
APTO PARA VEGANOS.
Conservación y cocción
- Conservación: 8 meses a -18ºC
- Vida útil secundaria: Una vez descongelado puede mantenerse en refrigeración (6ºC) durante 72 horas, manteniendo el producto dentro de la bolsa cerrada.
- Tiempo de descongelación: 20 minutos a temperatura ambiente.
Acabado:
Producto cocido al 100%.
Tostar la miga para dotarla de consistencia al incorporar otros ingredientes en la preparación.
Formato
- Peso neto: 70 g
Medidas producto:
10 cm de diámetro
5 cm de altura
Transporte
- 60 unidades / caja
- 5 bolsas / caja
- 12 unidades / bolsa
- Medidas caja: 44,50 cm de largo x 35 cm de ancho x 37,50 cm de alto
- Cajas / palet EUROPEO: 30 (6 cajas por capa x 5 capas)
- Peso / caja: 4,2kg
