Molde Brioche
Bikinis con brioche? Espectaculares. Torrijas de brioche?
Características organolépticas
Pieza de corteza blanda y dorada , miga amarillenta suave y esponjosa, con aroma intenso a mantequilla, en especial cuando se calienta el producto.
Ingredientes:
Harina de TRIGO, agua, MANTEQUILLA, azúcar, aceite, HUEVO entero, levadura fresca, sal, mejorante panario natural.
SIN CONSERVANTES.
Conservación y cocción
- Conservación: 6 meses a -18ºC
- Tiempo de descongelación: 20 minutos a temperatura ambiente
Acabado:
Recomendamos tostado y/ o planchado para potenciar el aroma y el sabor de la mantequilla y el huevo.
Formato
- Presentación: PRODUCTO FINALIZADO EN PIEZA ENTERA O REBANADO
Medidas producto:
39 cm de largo x 15 cm de ancho x 15 cm de alto
Rebanada de 15X15 cm
25 REBANADAS / PIEZA
Peso / rebanada: 65-70g
Peso neto: 1,8 Kg/pieza
Transporte
- 3 unidades / caja
- 3 bolsas / caja
- 1 unidad / bolsa
- Medidas caja: 49,50 cm de largo x 39 cm de ancho x 22 cm de alto
- Cajas / palet EUROPEO: 44 (4 filas con 9 cajas más 8 cajas en el interior)
- Peso / caja: 5,4kg