Chusco Francés
Pan artesanal de miga aireada y corteza crujiente, ideal para acompañar comidas gourmet con su delicioso sabor.
Características organolépticas
El chusco francés de 1 kg es un pan artesanal de miga aireada y corteza crujiente, ideal para la cocina gourmet. A diferencia del chusco camperol, destaca por su suavidad y sabor refinado, perfecto para acompañar comidas elegantes o realzar la experiencia culinaria.
Ingredientes:
Preparado de harina, Harina de TRIGO, Masa madre fermentada de TRIGO, Harina de centeno, GLUTEN de TRIGO, Semolina de TRIGO, Mejorante panario natural, agua, masa madre estabilizada, sal, semolina de trigo, levadura.
SIN CONSERVANTES NI COLORANTES
APTO PARA VEGANOS
Conservación y cocción
- Conservación: 6 meses a -18ºC
- Tiempo de descongelación: 20 minutos a temperatura ambiente.
- Cocción: 180 ºC en horno de ventilación con un grado de humedad del 30%
- Tiempo de cocción recomendado: 8-10 minutos
Formato
- Peso neto: 400 g
Medidas producto:
45 cm de largo x 15 cm de ancho x 5 cm de alto
Transporte
- 9 unidades / caja
- Medidas caja: 40 cm de largo x 40 cm de ancho x 45 cm de alto
- Cajas / palet EUROPEO: 30 (6 cajas por capa x 5 capas)
- Peso / caja: 7,5kg
