Barrote cocción al 95%
Pieza gruesa y con consistencia. Cocida al 95% con un acabado final del 5%
Características organolépticas
Pieza de panadería clásica y versátil. Con una textura esponjosa y un sabor suave, es ideal para hacer bocadillos, tostadas o acompañar comidas. Su presentación en formato de 1 kg lo hace perfecto para trabajarlo a rebanadas de diferentes grosores según la necesidad.
Ingredientes:
Harina de TRIGO, masa madre fermentada de TRIGO, agua, semolina de TRIGO, levadura, sal, mejorante panario natural.
SIN COLORANTES NI CONSERVANTES
APTO PARA VEGANOS
Conservación y cocción
- Conservación: 6 meses a -18ºC
- Tiempo de descongelación: 20 minutos a temperatura ambiente.
- Cocción: 180 ºC
- Tiempo de cocción recomendado: 10 minutos
Formato
- Presentación: PIEZA ENTERA PRECOCIDA AL 95%
- Peso neto: 820 g
Medidas producto:
60 cm de largo x 15 cm de ancho x 5 cm de alto
Transporte
- 9 unidades / caja
- 1 bolsa / caja
- Medidas caja: 60 cm de largo x 40 cm de ancho x 28 cm de alto
- Cajas / palet EUROPEO: 28 (4 cajas por base x 7 capas)
- Peso / caja: 7,8kg
